COMPTAR CALORIES PER PERDRE PES NO ÉS UNA BONA IDEA!
Algunes estadístiques apunten a que el 50% de la població li agradaria perdre pes i estaria disposada a fer una dieta, però està comprovat que el 80% de la gent que comença una dieta l’acaba abandonant. A més, del 20% que fa dieta i aconsegueix perdre pes, recupera el pes perdut abans d’un any.
Les causes poden ser moltes; falta de motivació, falta de consciència sobre la salut, falta de recolzament emocional durant el procés o mala orientació. La dieta clàssica de reduir -simplement- calories no funciona! I és que menjar menys i fer més exercici, en la majoria dels casos, no resolen el problema de sobrepès i/o mala alimentació. A curt plaç pot semblar que funcioni, però a llarg plaç no!
Menjar també és una qüestió holística
I perquè no funciona? Doncs perquè el nostre metabolisme és complex i respon, no només al què mengem, sinó al com mengem, al nostre estat emocional, a les nostres creences, als nostres patrons familiars (on hem après a menjar) i un llarg etc. Menjar també és una qüestió holística, on hem de tenir en compte tant el cos físic, com l’energètic, l’emocional i el mental!
El metabolisme s’encarrega de convertir els aliments que ingerim en nutrients y calories, concretament en forma d’ ATP, que és l’energia que necessiten les nostres cèl·lules. Les dietes que compten calories relacionen la ingesta de calories amb el sobrepès, i es basa en que l’energia que consumim i que no gastem s’emmagatzema en forma de greix corporal. Per tant, conclou que -a més calories ingerides y menys consum calòric més probabilitat de patir sobrepès-. Però a la pràctica les coses no son tant simples; hi ha gent que menja el què vol i no augmenta de pes i d’altres sembla que tot el què mengin els engreixa.
Comptar calories provoca quasi sempre efecte rebot
Les persones que han fet dietes hipocalòriques saben que d’entrada potser perden alguns quilos en una primera fase, però quan tornen a la seva rutina els recuperen de nou. A més, si la dieta ha sigut molt restrictiva segurament l’efecte rebot ha sigut molt més gran. L’efecte rebot causa un desequilibri metabòlic i físic i en la majoria dels casos un trastorn emocional, com ansietat o problemes d’autoestima.
L’efecte rebot es produeix perquè el cos té una gran capacitat d’adaptació a les calories que consumim, de manera que, si li donem poques calories el metabolisme basal s’alenteix i consumeix menys. Llavors es quan ens adonem que la dieta ja no funciona, tirem la tovallola, retornem als hàbits habituals i, com que tenim el metabolisme relentit, acaba acumulant més calories i recuperem el pes més ràpidament, causant una gran frustració.
A més, les dietes molt baixes en calories – tot i que incloguin aliments de qualitat- si es mantenen a llarg plaç, o es repeteixen de forma intermitent, poden provocar anèmies, problemes digestius, alteracions hormonals i immunològiques, degut a la falta de carbohidrats, vitamines i minerals.
Comptar calorías resta energía y causa malestar
Aquest tipus de dietes hipocalòriques suposen una gran pèrdua d’energia vital perquè ens obliguen a menjar d’una forma anti-natural complicada, seguint menús i calendaris que no tenen res a veure amb nosaltres, amb el què el nostre cos necessita i ens desconnecten del nostre instint natural. Per aquest motiu, quan volem perdre pes, cal analitzar les causes que ens han portat a guanyar aquests quilos de més, cal saber si gaudim de salut digestiva i/o hormonal, cal avaluar el nostre estat emocional i entendre perquè mengem el què mengem.
Menjar malament, de forma compulsiva o escollir sempre determinats aliments poc saludables no és simplement una falta de voluntat o gula -com molta gent pensa- és un problema més ampli i complex que té més a veure amb les emocions que no pas amb els aliments i l’exercici.
Canviar hàbits, creences i adquirir una nova manera d’alimentar-se per sentir-se lleuger i saludable requereix un acompanyament i recolzament molt respectuós, i cal tenir una mirada integrativa ja que també poden influir problemes hormonals, digestius, nerviosos i emocionals, entre d’altres.
Diu la Naturòpata Elena Cibrian que escollir aliments sans no és un acte de control, voluntat o càstig, és un acte de respecte i amor a un mateix. Les dietes que ens obliguen a comptar calories són restrictives, controladores, van contra l’instint natural, i responen a una actitud infantil en la que no som capaços de decidir per nosaltres mateixos. Per tant, abans de llençar-te a una nova dieta, analitza si et porta a un estil més saludable, intel·ligent i sostenible.
Menjar de forma saludable ens permet millorar la qualitat de vida
Quan aprenem a menjar saludablement, guanyem en qualitat de vida, perquè a més de estar més prims, som capaços d’entendre millor al nostre cos, entendre les circumstàncies de cada moment, canviar hàbits, mantenir la motivació, descobrir què passa darrera la nostra forma de menjar i per descomptat, no tindrem efecte rebot.
I què és doncs una alimentació saludable? És gaudir d’aquells aliments que ens aporten el benestar físic i emocional. Aquells aliments que ens donen tota l’energia necessària per a viure i gaudir de la vida que nosaltres volem. Cal escollir principalment fruites i verdures de temporada, carbohidrats de qualitat (descartar els refinats) i no excedir-nos en les proteïnes d’origen animal. Per saber quins són els aliments més adequats per nosaltres, cal escoltar el cos, observar com ens senten el aliments que ingerim i descartar aquells que ens resten energia. És un procés que requereix paciència i escolta.
Sandra Torrades Oliva. Naturòpata. Llicenciada en Biologia. www.espaideterapiafloral.com
Visites concertades al 606 676 154.
